Witamina C to substancja, którą organizm człowieka musi pozyskiwać z zewnątrz – nie potrafimy jej syntetyzować. Przez lata uwaga koncentrowała się głównie na jej dawce. Tymczasem forma podania okazuje się równie istotna. Liposomalna witamina C wchłania się inaczej niż jej klasyczny odpowiednik i coraz więcej badań klinicznych potwierdza, że ta różnica ma realne znaczenie dla zdrowia.

Wielkanoc to czas, kiedy stół ugina się od jedzenia. Żurek, mazurek, babka – tradycja ma się tu dobrze. Ale jeśli szukasz czegoś, co wpisze się w świąteczny klimat, a jednocześnie da Ci więcej elastyczności w kuchni – roślinne białko może być świetnym punktem wyjścia. Poniżej znajdziesz sześć przepisów, które możesz postawić na wielkanocnym stole. Żaden z nich nie wymaga wielogodzinnego stania przy kuchni, a każdy dostarcza solidnej dawki białka z roślinnych źródeł.