Sukraloza – czy ten popularny słodzik jest naprawdę bezpieczny?
Sukraloza to jeden z najczęściej stosowanych słodzików na świecie. Znajdziemy ją między innymi w napojach typu zero, jogurtach, gumach do żucia i odżywkach białkowych. Nie zawiera praktycznie żadnych kalorii, a jej smak jest zbliżony do cukru. Z tego powodu chętnie sięgają po nią osoby, które chcą ograniczyć kaloryczność diety lub zmniejszyć ilość cukru. Czy sukraloza jest bezpieczna? Sprawdzamy, co na jej temat mówią badania oraz stanowiska instytucji zajmujących się oceną bezpieczeństwa żywności.
Czytaj więcej


















